中央厨房使用风淋室有什么规范呢

使用风淋室有什么规范呢

1、进入风淋室之前：更衣、换鞋后，通过风淋室视窗及指标灯确认风淋室是否处于闲置状态;若风淋室处于工作状态，切务强行打开风淋室门而导至风淋室门锁损坏，待风淋室工作完毕，室内人员离开，出门自动关闭后二秒左右，方可进入;

2、进入风淋室后：径直通过光电感应器，吹淋开始，请在室内将双手抬起后360

度旋转吹淋;

3、吹淋完毕：风淋室风机停止运作后二秒后才打开出门，离开风淋室。在风淋过程中风淋室前后门皆处于锁定状态，内部人员不要强行开启，以免损坏互锁装置及门锁，若遇到紧急情况，请按下急停开关，风淋室将工作停止，此时进出门任意开启通行。在待用闲置期间，风淋室进出门处于电子互锁状态。只能打开进出门的其中一面，请不要强行开启。

风淋室使用的性能稳定性除选取好的产品更重要的在于维护与保养，全自动风淋室在产品出厂时已经过严格的检测，在安装调试的过程中已确定了各种使用参数，所以我们平时只要按使用说明书操作和维护与保养就行了，如有故障**好是通过生产厂家来排除。

1.根据环境的洁净度，定期(初效一般为1~3个月，初效可以清洗;一般6~12个月)更换过滤器。

2.定期(一般每两个月一次)用尘埃粒子计数器测定用本产品实施净化的洁净度区或的洁净度，当实测的洁净度与要求的洁净度不符时，应查明原因(是否有漏、是否有失效等)若高效过滤器已失效，则应更换新的高效过滤器。

3.更换高效过滤器及初效过滤器时应停机进行。

4.需及时更换，每天在员工进入车间前更换一次，一天四次左右